Hrskava i sočna, slatko kiselkastog okusa, idared jabuka je omiljeno voće za međuobrok. Odlično se slaže sa orasima i cimetom, u pitama i štrudlama, ali i u nekim slanim jelima.
Jagode su neodoljive svojim mirisom, okusom i jarkom crvenom bojom. Najslađe su svježe ubrane i vrlo ukusne u raznim slasticama, a uz sve to i štite naše zdravlje.
Karfiol je vrlo ukusan u raznim bistrim i krem juhama. Kuhan na pari sa par kapi maslinovog ulja postaje zdrav i lagan obrok. Isprobajte karfiol zapečen u rolu sa sirom ili napravite ukusan pire.
Tamnozelene listove kelja pripremite kao ukusan i zdrav prilog ribi i mesu ili skuhajte na lešo kao lagan obrok. Isprobajte kelj zapečen u rolu ili jednostavno skuhajte dobro poznato varivo od kelja.
Kiselo zelje je ukusna i zdrava namirnica koju je popularno zimi pripremati kao prilog suhom mesu. Dinstano zelje, sarma i variva okrijepe organizam i pridonose jačanju imuniteta.
Kivi je sočno egzotično voće intenzivnog okusa. Odlično se kombinira u raznim slasticama, zdravim napitcima ili voćnim salatama. Zanimljiv okus daje i slanim jelima, osobito u kombinaciji sa laganijim mesom ili ribom.
Zdrava začinska biljka koja će svakom jelu dati poseban aromatičan okus. Komorač se može konzumirati kao ukusna i zdrava grickalica slatkaste i osvježavajuće arome. Odličan u juhama, rižotu ili pečen kao samostalna lagana večera.
Kopar je začin izrazito ugodnog mirisa i arome koji se odlično sjedinjuje sa salatom od krastavaca, raznim ribljim jelima i umacima. Ukusan je u krumpir salatama i varivima. Preporuka je dodavanje kopra pri kraju kuhanja određenog jela kako bi aroma ostala što bolja.
Koraba je kupusnjača slatkastog i blagog okusa koja izvrsno pristaje u svim juhama. Njen korijen može upotpuniti mnoga variva i salate, a svježe narezana postaje hrskav i zdrav zalogaj.
Listovi korijandera su izrazito aromatični, citrusnog i osvježavajućeg okusa. Ovaj začin se dodaje u razne salse, umake i juhe prilikom serviranja kako bi listovi ostali svježi i puni aroma.
Krastavac narezan u salati, pripremljen u varivu ili nekom super zdravom osvježavajućem napitku. Ovaj zdravi plod koristite i kao beauty tretman jer ima sjajna kozmetička svojstva.
Osim što je niskokalorican, ovaj krastavac je iznimno socan i ukusan, idealan za salate uz žlicicu vrhnja i malo soli. Njegova korica je tanka, bez gorcine i bez potrebe da se guli. Što ga tanje narežete dobit cete više arome i sladora njegova okusa. Plodovi su zašticeni folijom od isušivanja i transporta.
Krumpir ko krumpir rekli bi neki..., ali brzo bi se predomislili kada bi ga probali. Veći postotak suhe tvari daje mu specifičan okus, a pogotovo kada se termički obrađuje neoguljen kao prilog raznim jelima.
Krumpir je namirnica koju najčešće koristimo kao ukusan prilog na bezbroj načina. Bijeli krumpir je mekaniji i lakše se skuha stoga je pogodan za variva, pire ili restani krumpir i mnoge druge priloge od kuhanog krumpira.
Pečeni ili prženi krumpir je najpopularniji prilog jelima – crveni krumpir će mu podariti hrskavost zbog svoje čvrste strukture. Pomfri, pole, pečeni krumpir u rolu, i bezbroj drugih recepata za neodoljivu hrskavost crvenog krumpira.
Mladi bijeli krumpir je upravo savršen za pripremu izvrsnih toplih i hladnih salata. Uz malo kopra postaje neodoljiva kombinacija mirisa i okusa. Pripremajte ga na pari ili koristite za pripremu ukusnih juha.
Ovo citrusno voće uljepšat će svaki koktel svojom prepoznatljivom zelenom bojom. Mnoge slastice učiniti osvježavajućim i aromatičnim. A pečenoj piletini dati ugodno kiselkasti hrskavi okus.
Kažu savršen početak dana... Neizostavna namirnica svakog domaćinstva radi svoje široke primjene u jelima, čajevima, sokovima, a i kao savršena osvježavajuća limunada. P.S. Može se koristiti kao i ekološko sredstvo za čišćenje doma.
Limun je prepun vitamina C i najzdravija namirnica za početak dana. Osim u limunadi ili čaju, limun može biti izvrstan temelj raznih kolača i dodatni sastojak za pripremu rižota, tjestenine ili piletine. Limun je sve češći odabir za ekološko čišćenje kućanstva.
Crveni luk je temeljna namirnica za pripravak mnogih jela. Svježe narezan i posoljen je odličan i zdrav prilog, a njegov pikantan okus je odličan sastojak raznih gulaša, juha i variva.
Ljubičasti luk ima blažu pikantnu aromu i idealno ga je pripremati sirovog: u salatama, sendvičima ili burgerima. Isto tako je prikladan za pripremu popularnih onion rings ili na grillu. Okusom se odlično slaže sa mnogim vrstama povrća.
Profinjenog okusa i mirisa, ljutika je idealna za pripremu raznih umaka i pašteta. Zbog svog nježnog i blagog okusa, odlična je za pripremu ribljeg brudeta. Karamelizirana ljutika ima posebnu aromu koja postaje odličan prilog svim vrstama mesa.
Svojim nježnim i profinjenim slatkastim okusom oduševljava u svim oblicima te je neizostavan sastojak ukusnih poslastica. Ubacite ih u zdjelu zobenih pahuljica ili napraviti ukusan i zdrav smoothie za zdrav početak dana.
Mango je egzotično voće slatkog i kremastog okusa. Odličan je dodatak raznim voćnim salatama i zdravim napitcima, vrlo je ukusan svježe narezan na kockice. Zbog svojeg specifičnog okusa pristaje i u slanim kombinacijama, osobito uz piletinu ili svinjetinu.