Bosiljak je začin koji se odlično sljubljuje sa tjesteninom i rajčicom. Ovi mirisni listovi najbolje će doći do izražaja pripremljeni kao pesto. Obogatit će svaku salatu, pizzu, ali i koktel.
Zdrava grickalica ili odličan sastojak osvježavajućeg smoothija, uz to savršen sastojak salata i raznih juha. Celer stabljika je čest začin u raznim svakodnevnim jelima.
Kopar je začin izrazito ugodnog mirisa i arome koji se odlično sjedinjuje sa salatom od krastavaca, raznim ribljim jelima i umacima. Ukusan je u krumpir salatama i varivima. Preporuka je dodavanje kopra pri kraju kuhanja određenog jela kako bi aroma ostala što bolja.
Listovi korijandera su izrazito aromatični, citrusnog i osvježavajućeg okusa. Ovaj začin se dodaje u razne salse, umake i juhe prilikom serviranja kako bi listovi ostali svježi i puni aroma.